餐饮全自动隔油池

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餐厨垃圾富含有机物、氮、磷、钾、钙和各种微量元素。成为有机肥后，不仅可以保持粮食稳定生产增产，促进资源回收，解决餐厨垃圾处理不当造成的环境问题，还可以减少外部无机肥源的投入，节约投资，保护环境，对土壤、食品安全和人体健康大有裨益。

垃圾桶扔现象依然存在。今年，全国46个重点城市被列为垃圾分类试点城市。到明年年底，46个重点城市基本建成了生活垃圾分类处理系统，实现了生活垃圾分类、投入、收集、运输和处理系统的全面垄断。垃圾分类不仅从一桶分为四桶，还增加了规则和规则。垃圾分类的准确性直接关系到无害化处理的精度.西安也是46个试点城市之一。实施情况如何？让我们看看记者的调查。

厌氧发酵技术是我国厨余垃圾处理的主流技术。实际上，我国目前的垃圾分类主要是将厨余垃圾分离出来，如何处理分离出来的垃圾是一个关键问题。本文在梳理了我国厨余垃圾的处理现状、处理方法等问题后，提出了厨余垃圾的处理对策。

中国餐厨垃圾处理现状。十三五期间，随着对非法提炼和销售地沟油的打击和环保监察带来的地方环保压力，餐厨垃圾处理能力建设加快。截至2019年6月底，预计全国餐厨垃圾处理项目约28000吨/天，比2015年底翻了一番。全国餐厨垃圾理论产量约为91600吨/天，其中广东(10.2%)、江苏(7.2%)、山东(6.9%)、河南(6.0%)、四川(5.1%)约占35.5%。

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因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉类，如果直接去做饲料，同类饮食容易引起口蹄疫和各种疾病，从而传染给人类，造成危害；由于含水量高，去填埋场容易产生大量渗滤液，污染地下水；作为肥料，生产过程中气味弥漫，影响周围环境；厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种可再生清洁能源，可用于发电和燃料，系统封闭，无异味。

2016年末，住房和城乡建设部印发了《关于加快部分重点城市生活垃圾分类的通知》，要求46个重点城市到2018年3月底前制定生活垃圾分类管理方案或计划行动，明确年度工作目标。在2018年，垃圾分类成了新潮流。2013年，分类垃圾再一次提升，事关广大群众的生存环境，节约资源，也是社会文明程度的重要体现。

厨房垃圾和餐厨垃圾到底有什么具体的区别？厨房垃圾，俗称泔水、泔水，是厨余垃圾和厨余垃圾的总称，主要是居民在生活消费过程中形成的生活垃圾，是食品垃圾中最重要的一种，它包括家庭、学校、食堂和餐饮行业产生的食品加工下角料(厨余垃圾)和食用残渣(泔水)。其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米粉、鱼、肉、骨头、废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。其特点是易腐烂变质，散发臭味，传播细菌和病毒。我国厨房垃圾数量巨大，呈快速上升趋势。

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