餐饮废水处理系统

餐饮废水处理系统

厌氧发酵按固体含量分为湿式发酵和干式发酵。一般来说，固体含量在10%以内的大部分称为湿式发酵，固体含量在20%-30%之间称为干式发酵。厌氧湿发酵具有启动快、施工管理技术成熟、进出方便等优点。是当年处理有机废物的主流技术，但也有明显的缺点。比如处理单位质量的有机物理解反应器体积大，沼液和沼渣分离困难。

那么这些食堂垃圾应该怎么处理呢？事实上，食堂垃圾的利用价值很高，因为它不仅含有大量的有机物，而且富含氮、磷、钾、钙和各种微量元素，适合发酵饲料或有机肥。学校可以购买食堂餐厨垃圾处理设备，将日常垃圾放入设备中，通过微生物发酵处理成有机肥进行利用。

事实上，不仅学校食堂可以购买餐厨垃圾处理设备，公司食堂或酒店，社区也可以这样做，因为它们本质上是有机可腐垃圾。随着时代的发展和科学技术的进步，人们对传统的填埋焚烧方法不再满意。这种垃圾处理方法对环境危害太大，水和大气环境难以修复。所以，科学地处理生活垃圾，特别是餐厨垃圾，是我们的义务。

(1)湿垃圾投放点。每栋建筑前应设置湿垃圾放置点，即易腐垃圾桶(绿色)和其他垃圾桶(灰色)。(2)四类收集点。每个社区至少应设置两个四分类收集点，每个四分类收集点应设置有害垃圾箱(红色)、可回收垃圾箱(蓝色)、易腐垃圾箱(绿色)和其他垃圾箱(灰色)。

餐饮废水处理系统

因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉类，如果直接去做饲料，同类饮食容易引起口蹄疫和各种疾病，从而传染给人类，造成危害；由于含水量高，去填埋场容易产生大量渗滤液，污染地下水；作为肥料，生产过程中气味弥漫，影响周围环境；厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种可再生清洁能源，可用于发电和燃料，系统封闭，无异味。

传统的无害化处理技术只是作为废物处理，没有充分利用其潜在的资源价值和回收价值。因此，厨房垃圾的资源处理技术应该是未来的发展方向。选择时应考虑投资、技术成熟度、运营管理技术和成本、地区、政策、处理规模、资源产品销售和经济效益等诸多因素。

厨房垃圾和餐厨垃圾到底有什么具体的区别？厨房垃圾，俗称泔水、泔水，是厨余垃圾和厨余垃圾的总称，主要是居民在生活消费过程中形成的生活垃圾，是食品垃圾中最重要的一种，它包括家庭、学校、食堂和餐饮行业产生的食品加工下角料(厨余垃圾)和食用残渣(泔水)。其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米粉、鱼、肉、骨头、废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。其特点是易腐烂变质，散发臭味，传播细菌和病毒。我国厨房垃圾数量巨大，呈快速上升趋势。

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