厨余垃圾的处理方式

厨余垃圾的处理方式

厌氧发酵技术是我国厨余垃圾处理的主流技术。实际上，我国目前的垃圾分类主要是将厨余垃圾分离出来，如何处理分离出来的垃圾是一个关键问题。本文在梳理了我国厨余垃圾的处理现状、处理方法等问题后，提出了厨余垃圾的处理对策。

泔水油和地沟油是餐厨垃圾中危害更大、经济价值更大的两种油。作为化学原料，这两种油有许多用途，如脂肪酸、润滑剂、洗涤剂、肥皂等。这类产品附加值较高，但需求不大。与国内餐厨废油相比，生物柴油的附加值也较高，但生产成本较高，市场需求尚未形成规模化，利用泔水油和地沟油生产生物柴油，可以为生物柴油行业补充一些原料。厨余垃圾有哪些？厨房垃圾是指居民在日常生活和食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，主要来自家庭厨房、餐厅、餐厅、食堂、市场等与食品加工相关的行业。

厨余垃圾的处理方式

当前，对于大多数厨余垃圾处理技术落后或分类不严格的地方，厨余垃圾通常与生活垃圾一起焚烧。焚烧对垃圾减量化效果很好，可达90%以上。在一些技术发达的地区，垃圾焚烧厂利用垃圾焚烧产生的热能发电来获取经济效益。但是，由于厨余垃圾的特殊性质，垃圾焚烧会产生大量的有害气体，无法满足无害化的要求。对发霉、严重变质、化学污染的厨余垃圾，应采用焚烧法处理。

瓶窑镇餐厨垃圾资源化处理工程试运行2个月，顺利完成。该项目采用以好氧微生物发酵技术为核心的智能有机垃圾处理解决方案，每天处理10吨厨余及厨余垃圾，4个预处理系统，2个生化系统，2个废气处理系统。再生品可用作土壤改良剂和有机肥料。

在三种厨余垃圾中，剩菜量更大，油水分离器中垃圾油量最多，这是矛盾的主要方面。剩菜的危害相对较小，但含水率和盐分较高，含有大量有机营养物质，不适合直接填埋和焚烧。如果处理不当，可能会出现利用这些食物垃圾饲养家畜、回收加工食品、提炼地沟油等危及食品安全甚至生态安全的问题。然而，从剩菜中提取的泔水油和从油水分离器垃圾中提取的沟油具有一定的经济价值。犯罪分子经常通过混合方式混合到食用油中。普通人很难区分和识别它们，也很难管理它们。

第二，好氧生物技术。简言之，好氧生物技术就是在有氧条件下，通过微生物代谢活动，将垃圾厨房转化为传统的有机肥好氧堆肥处理技术，如无害化、有机肥质量不稳定等。堆肥处理周期长，卫生条件差，容易造成二次污染。还有一种复合高温好氧肥料技术可以解决传统好氧堆肥技术的缺点。但该工艺能耗高，成本高，处理能力小，占地面积大，缺点明显。

这些垃圾似乎都是很自然的东西，不会像化学废物那样对人体造成太大的伤害，但是如果处理不当，危害就不会比化学废物小哦！厨余垃圾直接焚烧处理，如果前期分类不充分，干湿垃圾没有分离，很容易造成厨余垃圾含水量过高，进而导致焚烧温度上升。焚烧过程落后，温度过低，是产生大量有害气体二恶英的元凶！

盐城金球环保多年来一直致力于研究开发适合于我国国情的餐厨垃圾生物降解处理一体机、火锅油水分离器、厨房油水分离设备等产品。通过研究开发，我们的产品更具优势，降低了厨余垃圾和厨余污水对环境的影响。企业以绿色技术为动力，以社会绿色产品为目标，不断开拓新的市场。

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