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一是社会背景。如今,随着中国经济的快速发展,餐饮业发展迅速。作为一个人口约14亿的大国,中国人口约占世界总人口的26%。中国人有特殊的饮食习惯,每天产生大量的餐厨垃圾,占生活垃圾的很大比例。外卖APP饿了么发布的中国外卖大数据显示,2018年中国网上外卖用户达到3.46亿,预计2020年外卖用户渗透率达到80%,用户达到6亿。
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厌氧发酵。厌氧发酵是指微生物通过自身新陈代谢将部分有机物转化为微生物本体,另一部分分解为CH4(有些工艺可以直接分解为H2)和CO2,也可以通过选择不同的微生物来制备有机酸或醇。温度、酸碱度、碳氮比、微量元素、氧含量明显限制了厌氧发酵的速度和转化率[3]。目前,厌氧发酵技术在欧洲发展很大,中国使用的代表性技术是Biomax。集中厌氧发酵技术相对成熟,自动化程度高,能生产煤气和有机酸、酒精,具有资源化程度好、经济性高、渣可制成有机肥等优点,广泛应用于城市生活垃圾处理,是厨房垃圾清洁资源化的有效途径。
设备智能自动运行,可远程监控维护,实时响应,提供专业服务,方便省心。运行能耗低,操作管理更容易。A)发酵后,高温蒸汽通过余热回收转化为热源。回收利用,降低设备运行能耗。b)触摸屏设计,智能操作省时省力。5.变废为宝,回收资源。
酒店餐厅的厨房食堂,包括工厂、学校等地方的饭堂,都需要安装油水分离器隔油池,对餐饮废水进行隔油提升设备,把油脂分离出来,然后才能排放,如果没有安装,就拿不到营业执照,开不了业,如果已经开业的,环保也会定期过来检查,确保有没有安装或是正常使用,确认废水达标排放。
厨余垃圾占城市生活垃圾的比占50%左右。作为人类副产品的优质有害生物培养基,厨余垃圾易自发繁殖蚊蝇病原菌,产生有毒、臭味、易燃气体,造成消防危险、环保、公共健康等问题。地沟油、泔水猪使用不当,危害极大,厨余垃圾含油量高,脱水后热值高,是一种可利用的资源,需要对其进行处理。一是分类。根据处理介质的不同,非生物处理可以分为:非生物处理包括机械破碎,卫生填埋,焚烧发电,气化等;生物处理包括厌氧,好氧,生态饲料制备等。
有机固体废物发酵技术。采用预处理+微生物高温好氧发酵+油脂利用的主要技术路线,根据厨房垃圾、食品垃圾、废弃食用油脂的原料特性采用不同的预处理技术,预处理后的有机渣采用高温好氧技术,有机渣发酵成生物有机肥料原料。
好氧发酵。厨余垃圾好氧堆肥[1]是指人工培育的特殊菌种或天然好氧微生物。厨余垃圾在氧气充足的情况下被生物降解,类似于厌氧发酵,把某些有机物转化为微生物体。不像厌氧发酵,它转化为有机肥,而不产生CH4或H2。
盐城金球环保专业生产油水分离器、厨房油水分离设备、食堂垃圾处理器,酒店食堂隔油池等,金球环保本着“专业技术、高质量、客户至上”的原则,以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。
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